Ο παγκόσμιος δείκτης των Ηνωμένων Εθνών για τις τιμές των τροφίμων υποχώρησε τον Μάιο στο χαμηλότερο επίπεδο των δύο τελευταίων ετών, καθώς η μείωση του κόστους των φυτικών ελαίων, των δημητριακών και των γαλακτοκομικών ήταν μεγαλύτερη από τις αυξήσεις εκείνων της ζάχαρης και του κρέατος.

Ο δείκτης τιμών του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO), που παρακολουθεί τις τιμές τροφίμων σε όλο τον κόσμο, ήταν κατά μέσον όρο στις 124.3 μονάδες τον Μάιο, έναντι των αναθεωρημένων 127.7 του προηγούμενου μήνα, σύμφωνα με σημερινή (02/06) ανακοίνωση. Η τιμή που είχε δοθεί αρχικά για τον Απρίλιο, ήταν 127.2.

Πρόκειται για τη χαμηλότερη ένδειξη του συγκεκριμένου δείκτη από τον Απρίλιο του 2021 και σημαίνει πως ο δείκτης είναι τώρα 22% πιο κάτω από το υψηλό όλων των εποχών που κατεγράφη τον Μάρτιο του 2022, μετά την έναρξη της ρωσικής εισβολής στην Ουκρανία (24η Φεβρουαρίου).

Ο δείκτης του FAO για τις τιμές των δημητριακών μειώθηκε σχεδόν κατά 5% τον Μάιο σε σύγκριση με τον προηγούμενο μήνα, υπό την πίεση των πολύ καλών προοπτικών προσφοράς και της παράτασης της Πρωτοβουλίας για τα σιτηρά της Μαύρης Θάλασσας, η οποία επιτρέπει τη μεταφορά φορτίων από την Ουκρανία.

Όμως, οι διεθνείς τιμές του ρυζιού συνέχισαν να αυξάνονται τον Μάιο, εν μέρει λόγω αυστηρότερης προσφοράς σε ορισμένες εξαγωγικές χώρες. Τον περασμένο μήνα, ο οργανισμός εξέφρασε ανησυχία για τις αυξανόμενες τιμές του βασικού αγαθού.

Ο δείκτης για τις τιμές των φυτικών ελαίων μειώθηκε σχεδόν κατά 9% σε μηνιαία βάση, «αντανακλώντας» τη μεγάλη προσφορά ελαιόσπορων και την αδύναμη ζήτηση φοινικελαίου, ενώ, οι παγκόσμιες τιμές των γαλακτοκομικών προϊόντων μειώθηκαν κατά 3% εν μέσω εποχιακής ανόδου της παραγωγής γάλακτος στο βόρειο ημισφαίριο, σύμφωνα με τον Οργανισμό.

Αντίθετα, η τιμή της ζάχαρης αυξήθηκε κατά 5.5% συγκριτικά με τον Απρίλιο για τέταρτο συναπτό μήνα, καθώς οι ανησυχίες για το μετεωρολογικό φαινόμενο «Ελ Νίνιο» προστέθηκαν στους κινδύνους παγκόσμιας προσφοράς, επισημάνθηκε.

Ωστόσο, η βελτίωση των μετεωρολογικών συνθηκών στη Βραζιλία και οι χαμηλότερες τιμές του αργού πετρελαίου περιόρισαν την τιμή της ζάχαρης στις αγορές. Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης «έκλεισαν» χαμηλότερα τον Μάιο, έπειτα από δωδεκάμηνο υψηλό στα τέλη Απριλίου.

Σε ξεχωριστή έκθεση για την προσφορά και τη ζήτηση δημητριακών, ο FAO αύξησε την πρόβλεψη για την παγκόσμια παραγωγή δημητριακών εφέτος στα 2.813 δισεκατομμύρια τόνους, αύξηση κατά 1% σε σύγκριση με πέρυσι, λόγω κυρίως της αναμενόμενης αύξησης στην παραγωγή καλαμποκιού.

Τα παγκόσμια αποθέματα σιτηρών για την περίοδο 2023 – 2024 πρόκειται να αυξηθούν κατά 1.7% σε ετήσια βάση, φθάνοντας το ρεκόρ των 873 εκατομμυρίων τόνων, λόγω μεγαλύτερων αναμενόμενων αποθεμάτων καλαμποκιού, ρυζιού και κριθαριού. Ωστόσο, τα αποθέματα σιταριού αναμένεται να πέσουν, καθώς η παραγωγή μειώνεται και η ζήτηση αναμένεται να παραμείνει σταθερή.

Διαβάστε ακόμη: