Η Κατερίνα Ζαρίφη μίλησε για την περίοδο του «Πρωινού Καφέ» και τον Νίκο Μουτσινά, αλλά και για το αν είχε σκεφτεί ποτέ να απομακρυνθεί από τον κόσμο της τηλεόρασης.
Όσον αφορά τον «Πρωινό Καφέ» και για το αν ήταν το πιο δύσκολο κεφάλαιο στη ζωή της, δήλωσε στο περιοδικό «ΟΚ!»: «Ήταν σίγουρα η εποχή με τα πιο σκληρά πράγματα που έχω ακούσει στην τηλεόραση. Έβλεπες έξι άτομα σε ένα πάνελ, που μπορεί να μην ήξερες, να φωνάζουν “θέλω να εκφέρω άποψη για την Κατερίνα Ζαρίφ”» και έλεγες ποιος είναι αυτός ο άνθρωπος που με βρίζει ανηλεώς; Σίγουρα ήταν από τις πιο δύσκολες περιόδους, έπαιζε ρόλο και η ηλικία. Σήμερα θα το αντιμετώπιζα εντελώς διαφορετικά. Θα αγνοούσα οτιδήποτε κακεντρεχές που δεν βασίζεται σε κριτική».
Σχετικά με το αν θεωρεί σωστή την απόφαση του Νίκου Μουτσινά να σταματήσει από την τηλεόραση, η Κατερίνα Ζαρίφη σχολίασε: «Κακώς σταματήσαμε τότε, γιατί η εκπομπή είχε δείξει καλά δείγματα. Το μεγάλο κακό το έκανε το κλίμα που δημιουργήθηκε. Ήταν μια εκπομπή που έκανε 20άρια, κάποια στιγμή έπεσε λίγο πιο χαμηλά, αλλά με σημερινά δεδομένα πήγαινε περίφημα. Ήταν λίγο άδικη απόφαση, έπρεπε να μας είχε δοθεί παραπάνω χρόνος».
Τέλος, σε ερώτηση για το αν έχει νιώσει ποτέ η ίδια την ανάγκη να απέχει από τον χώρο, απάντησε: «Εννοείται. Είναι στιγμές που μπουχτίζεις και λες “να πάρω λίγο τον χρόνο μου”. Ο Νίκος πήρε την καλύτερη απόφαση της ζωής του, χαίρομαι που βλέπω τα ταξίδια του. Αξιακά δεν θα χάσει κάτι, όποτε θέλει μπορεί να επιστρέψει στην τηλεόραση. Χρόνο όμως για τον εαυτό του μπορεί να μην έχει πάντα την ευκαιρία να τον βρει».