Η Παγκόσμια Ημέρα Καφέ, είναι μια ημέρα αφιερωμένη στον εορτασμό αυτού του μαγικού αρώματος που αναδύει και μας δίνει το κουράγιο που χρειαζόμαστε το πρωί για να ξεκινήσουμε την ημέρα μας.
Είτε τον προτιμάτε σκέτο, είτε με γάλα, είτε με πάγο, είναι μια συνήθεια που έγινε λατρεία.
Υπάρχουν όμως 10 πράγματα που οι περισσότεροι δε γνωρίζουν για τον καφέ και τα παρουσιάζει το Euronews.
10 πράγματα που δεν γνωρίζετε για τον καφέ
- Ο καφές ανακαλύφθηκε το 1500 από βοσκούς προβάτων, οι οποίοι παρατήρησαν ότι τα ζώα έτρωγαν τον καρπό και αναστατώνονταν, χόρευαν και δεν μπορούσαν να κοιμηθούν.
- Οι κόκκοι του καφέ δεν είναι κόκκοι – είναι το κουκούτσι ενός φρούτου.
- Η λέξη «καφές» προέρχεται από την αραβική λέξη «qahwah», η οποία αναφερόταν σε ένα είδος κρασιού. Η λέξη έγινε «khave» (χρησιμοποιήθηκε από τους Οθωμανούς Τούρκους) και στη συνέχεια «koffie» από τους Ολλανδούς.
- Ο Kopi Luwak είναι ο πιο ακριβός καφές στον κόσμο. Ενδημεί στην Ινδονησία, ο καφές καβουρδίζεται αφού καταναλωθεί, χωνευτεί και εξαχθεί από το Palm Civet – ένα είδος αιλουροειδούς που κατάγεται από τη νοτιοανατολική Ασία. Επειδή ζυμώνεται φυσικά μέσω των εντέρων του ζώου, και ως εκ τούτου έχει μια ξεχωριστή γεύση, οι γνήσιοι κόκκοι Kopi Luwak θα σας κοστίσουν περίπου 540 ευρώ ανά μισό κιλό.
- Δεν είναι μόνο ο David Lynch που λατρεύει το ρόφημά του – ο Μπετόβεν είχε προφανώς εμμονή και συνήθιζε να μετράει κάθε κόκκο που έμπαινε στον καφέ του. Ο ιδανικός αριθμός ανά φλιτζάνι για τον συνθέτη; Σύμφωνα με πληροφορίες, 60.
- Μπορεί η Βραζιλία να καλλιεργεί τον περισσότερο καφέ, αλλά η Ολλανδία είναι αυτή που καταναλώνει τον περισσότερο καφέ στον κόσμο, ακολουθούμενη από τη Φινλανδία και τη Σουηδία.
- Ο καφές είχε κάποτε απαγορευτεί τον 18ο αιώνα από τη Σουηδία, καθώς η κυβέρνηση πίστευε ότι διεγείρει τη ριζοσπαστική σκέψη.
- Η πρώτη οικιακή μηχανή εσπρέσο εφευρέθηκε το 1938 από τον Ιταλό εφευρέτη Achille Gaggia.
- Το 2023, ο κόσμος κατανάλωσε 173,1 εκατομμύρια σακούλες καφέ.
- Αν μετρήσετε, η Φοίβη είναι ο χαρακτήρας στα Φιλαράκια που κατεβάζει τα περισσότερα φλιτζάνια καφέ.
