Την στρατηγική συνεργασία  των δύο εταιρειών (Βενέτη και Coffee Lab)  ανακοίνωσαν σήμερα ο Παναγιώτης Μονεμβασιώτης, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Βενέτης και ο Στέλιος Ρουμελιώτης διευθύνων σύμβουλος της Coffee Lab.   Με την ολοκλήρωση της συνεργασίας οι δύο εταιρείες θα προχωρήσουν στη δημιουργία ενός καινούργιου concept στον κλάδο της εστίασης.  «Προχωράμε σε αμυντικές συνέργειες και συνεργαζόμαστε με άλλες εταιρείες σε αυτό το δύσκολο οικονομικό περιβάλλον» τόνισε ο κ. Μονεμβασιωτης.

Σημείωσε ότι η συνεργασία περιλαμβάνει μετοχική σχέση, ανταλλαγή τεχνογνωσίας και εμπλουτισμό του χαρτοφυλακίου προϊόντων, με στόχο την ενίσχυση της ανθεκτικότητας των δύο εταιρειών σε ένα ιδιαίτερα απαιτητικό περιβάλλον και τη δημιουργία ενός νέου concept.

«Σε πέντε χρόνια δεν θα υπάρχουμε», είπε ο κ. Μονεμβασιώτης, σκιαγραφώντας με μελανά χρώματα την κατάσταση στην αγορά. Σήμερα ο όμιλος Βενέτη διαθέτει 130 καταστήματα και η Coffee Lab 143 καταστήματα.  Λόγω του προβλήματος της ακριβής επαγγελματικής στέγης και των ακριβών ενοικίων θα προχωρήσει σε αλλαγές σε κάποια καταστήματα.

«Τα Coffee Lab παραμένουν, αλλά αλλάζουν οι δυνατότητες που ανοίγονται μπροστά μας. Συνδυάζουμε εμπειρία bakery και specialty coffee. Με αυτήν τη συνεργασία θα έχουμε ανάπτυξη των σημάτων μας στο εξωτερικό»  επισήμανε ο κ Ρουμελιώτης.

Η χρηματιστηριακή κερδοσκοπία στα συμβόλαια καφέ και κάκαο

Η  αστάθεια στις διεθνείς αγορές έχει ήδη επηρεάσει προϊόντα όπως η σοκολάτα και ο καφές. «Αποφάσισαν τρεις κύριοι στο Άμστερνταμ να παίξουν με τη σοκολάτα και σήμερα βλέπουμε να έχει πέσει ο τζίρος και το ενδιαφέρον των καταναλωτών. Ο κόσμος είτε δεν αγοράζει σοκολάτα γιατί είναι ακριβή είτε στρέφεται σε απομιμήσεις», σημείωσε, προσθέτοντας ότι «κάτι ανάλογο αρχίζει να συμβαίνει και με τον καφέ».

Άνοιγμα στο εξωτερικό της Coffee Lab 

Επιπλέον, η Coffee Lab ανακοίνωσε σήμερα πως κάνει άνοιγμα στο Μαρόκο, ενώ παράλληλα ξεκινά μονάδα παραγωγής στην Αίγυπτο.

Διαβάστε ακόμη: