Ενώ η κυβέρνηση επιμένει ότι η ακρίβεια στα τρόφιμα περιορίζεται, η πραγματικότητα στα ράφια δείχνει το αντίθετο. Για τέταρτο διαδοχικό μήνα, οι τιμές συνεχίζουν να αυξάνονται, αποτυπώνοντας την παγίωση της ακρίβειας στην καθημερινότητα των πολιτών. Η σταθεροποίηση που επικαλείται η πολιτική ηγεσία μοιάζει ολοένα και πιο αποσυνδεδεμένη από την εμπειρία των καταναλωτών.

Σύμφωνα με τα ευρήματα της μηνιαίας έρευνας του ΙΕΛΚΑ για τον Απρίλιο, σημειώθηκε νέα αύξηση κατά 0,23%, ενισχύοντας τη συνολική ανοδική τάση του 2025. Παρά τη στατιστική αυτή επιβεβαίωση, η κυβέρνηση σχεδιάζει να καταργήσει το προσωρινό πλαφόν κέρδους στα βασικά αγαθά από τις 30 Ιουνίου, κίνηση που ενδέχεται να πυροδοτήσει νέο κύμα ανατιμήσεων.

Προϊόντα που σημειώνουν τις μεγαλύτερες αυξήσεις

Σημαντικές ανατιμήσεις καταγράφονται σε πολλά βασικά αγαθά:

+14,45% στα γλυκά και τα μπισκότα, λόγω διεθνών αυξήσεων στο κακάο και τον καφέ.
+10,08% στο φρέσκο κρέας, εξαιτίας ασθενειών και μείωσης του ζωικού κεφαλαίου.
+2,79% στα ψάρια και θαλασσινά.
+1,80% στα φρούτα και λαχανικά, με βασικό αίτιο τις καιρικές συνθήκες.
+1,55% σε νερά και αναψυκτικά.
Τα στοιχεία αποδομούν την αφήγηση περί σταθεροποίησης του πληθωρισμού στα τρόφιμα, καθώς τα βασικά προϊόντα που επηρεάζουν το οικογενειακό τραπέζι καταγράφουν αυξήσεις.

Πού εμφανίζονται μειώσεις και πού όχι

Ορισμένες ανάσες εντοπίζονται σε μη τρόφιμα είδη όπως απορρυπαντικά, τροφές για κατοικίδια και επιμέρους προϊόντα παντοπωλείου, κυρίως λόγω μείωσης της τιμής στο ελαιόλαδο. Ωστόσο, από τις 23 κατηγορίες που παρακολουθεί το ΙΕΛΚΑ, μόλις οι 11 εμφάνισαν μείωση και οι 12 παρουσίασαν αύξηση, δείχνοντας πως η τάση ακρίβειας συνεχίζεται με ευρεία κάλυψη.

Η συρρίκνωση της αγοραστικής δύναμης έχει γίνει μέρος της καθημερινής ρουτίνας. Τα σούπερ μάρκετ λειτουργούν πια ως πεδίο δοκιμασίας για τα νοικοκυριά, που αναγκάζονται να ελέγχουν με ακρίβεια κάθε επιλογή πριν φτάσουν στο ταμείο. Η κανονικότητα μετατρέπεται σε άσκηση επιβίωσης, με τη μεσαία τάξη να νιώθει ολοένα και πιο ασφυκτικά τα οικονομικά περιθώρια.

Διαβάστε ακόμη 

Διαβάστε ακόμη: