Ο Αλέξης Παπαδόπουλος γεννήθηκε το 1983 στην Αθήνα και σπούδασε στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Έκανε μεταπτυχιακές σπουδές στην Αμπελουργία και την Οινολογία και ασχολήθηκε στη συνέχεια με την παραγωγή και την παλαίωση αποσταγμάτων στα αλκοολούχα ποτά.
Εδώ και μερικά χρόνια αρθρογραφεί σε ιστοσελίδες και περιοδικά για το ποτό, την βιομηχανία και την παραγωγή γύρω από αυτό σε Ελλάδα και εξωτερικό, αλλά και για αγαπημένα luxury items όπως είναι τα ρολόγια και τα εκλεπτυσμένα gadgets.