Ο χυμός πορτοκαλιού, βασική πρώτη ύλη για χυμούς και αναψυκτικά, συνεχίζει να προκαλεί ανησυχία το 2025 λόγω της εκτόξευσης των διεθνών τιμών και της πορείας της παραγωγής στις κυριότερες χώρες παραγωγής.

Η μειωμένη παραγωγή σε χώρες όπως η Βραζιλία και η Καλιφόρνια έχει οδηγήσει σε σημαντικές ελλείψεις στην ευρωπαϊκή αγορά, προκαλώντας αυξήσεις στις τιμές. Το ζήτημα αυτό απασχολεί τη βιομηχανία εδώ και ενάμιση χρόνο, ενώ πρόσφατα ο νέος Γενικός Διευθυντής της Coca-Cola HBC Ελλάδας και Κύπρου, Svetoslav Atanasov, ανέφερε πως η αύξηση των τιμών σε βασικές πρώτες ύλες, όπως ο καφές και οι χυμοί, επηρεάζει σημαντικά το κόστος των προϊόντων.

Ενώ πολλές κατηγορίες τροφίμων παρουσιάζουν σταθεροποίηση ή μείωση τιμών, ο χυμός πορτοκαλιού παραμένει μια από τις εξαιρέσεις. Σύμφωνα με στοιχεία του ΙΕΛΚΑ για τον Δεκέμβριο του 2024, η κατηγορία «νερά, αναψυκτικά, χυμοί» σημείωσε αύξηση 2,59% στα σούπερ μάρκετ σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος.

Παρότι η διεθνής αγορά αγροτικών προϊόντων το 2024 κατέγραψε πτώση (-4,63%), με σημαντικές μειώσεις στις τιμές σιταριού, καλαμποκιού και ρυζιού, η τιμή του χυμού πορτοκαλιού ακολούθησε αντίθετη πορεία, σημειώνοντας αύξηση 55,37% στα Συμβόλαια Μελλοντικής Εκπλήρωσης.

Η παγκόσμια παραγωγή συμπυκνωμένου χυμού πορτοκαλιού για το 2024/25, σύμφωνα με το USDA, αναθεωρήθηκε πτωτικά. Στις ΗΠΑ, η παραγωγή εκτιμάται σε 60,30 εκατ. κουτιά, με μείωση 9,5% σε σχέση με το προηγούμενο έτος. Στην Καλιφόρνια αναμένεται να φτάσει τα 47,40 εκατ. κουτιά, ενώ στη Φλόριντα διατηρείται στα 12 εκατ. κουτιά, σημειώνοντας πτώση 33,2% από το 2023. Ωστόσο, η αναμενόμενη αύξηση της παραγωγής στη Βραζιλία, χάρη στις βροχοπτώσεις του Οκτωβρίου-Νοεμβρίου, εκτιμάται ότι θα συμβάλει στη σταδιακή εξισορρόπηση της αγοράς.

Σύμφωνα με τις προβλέψεις της Trading Economics, η τιμή του χυμού πορτοκαλιού αναμένεται να διαμορφωθεί στα 514,27 USD/Lbs μέχρι το τέλος του τριμήνου και να φτάσει τα 568,05 USD/Lbs σε έναν χρόνο, παραμένοντας κοντά στο ιστορικό υψηλό των 589 USD/Lbs που καταγράφηκε τον Σεπτέμβριο του 2024.

Διαβάστε ακόμη: