Το 2021 εκτιμάται ότι εκτρέφονταν 1,1 εκατ. τόνοι υδρόβιων οργανισμών στην ΕΕ, αξίας 4,2 δισ. ευρώ, σύμφωνα με στοιχεία της Eurostat που δόθηκαν σήμερα στη δημοσιότητα. Οι υδατοκαλλιέργειες περιλαμβάνουν την ελεγχόμενη καλλιέργεια ψαριών, μαλακίων και καρκινοειδών.

Τέσσερις χώρες της ΕΕ αντιπροσώπευαν συλλογικά περίπου τα δύο τρίτα (68%) της συνολικής παραγωγής εκτρεφόμενων υδρόβιων οργανισμών το 2021: Η Ισπανία 25%, η Γαλλία 17% και η Ιταλία και η Ελλάδα 13%.

Ωστόσο, η παραγωγή εντός της ΕΕ ήταν μικρότερη από εκείνη της Νορβηγίας, όπου παρήχθησαν 1,6 εκατομμύρια τόνοι υδρόβιων οργανισμών, το μεγαλύτερο μέρος των οποίων ήταν ο σολομός εκτροφής.

Η παραγωγή στην ΕΕ επικεντρώνεται κυρίως σε είδη όπως η πέστροφα, η τσιπούρα, το λαβράκι, ο κυπρίνος, ο τόνος, ο σολομός, καθώς και στα μαλάκια (συμπεριλαμβανομένων των μυδιών, των στρειδιών και των αχιβάδων), τα οποία μαζί αντιπροσώπευαν σχεδόν το σύνολο της παραγωγής από υδατοκαλλιέργειες κατά βάρος το 2021. Διαφορετικοί υδρόβιοι οργανισμοί έχουν διαφορετικές τιμές.

Σύμφωνα με το ΑΠΕ-ΜΠΕ, η αξία παραγωγής της πέστροφας και του λαβρακιού το 2021 ήταν υψηλότερη από άλλα είδη στην ΕΕ (καθένα αντιπροσώπευε μερίδιο 14% της συνολικής αξίας στις υδατοκαλλιέργειες της ΕΕ το 2021).

Διαβάστε ακόμη: