Το τυρί Emmentaler δε μπορεί να κατοχυρωθεί ως εμπορικό σήμα στην Ευρωπαϊκή Ένωση, καθώς θεωρείται είδος τυριού παρά γεωγραφική προέλευση, απεφάνθη σήμερα (24/05) το δεύτερο κορυφαίο δικαστήριο της Ευρώπης.
Το Έμενταλ είναι κίτρινο ημίσκληρο τυρί από γάλα αγελάδας, το οποίο προέρχεται από την περιοχή γύρω από το Έμενταλ (κοιλάδα του Έμε) στο καντόνι της Βέρνης, στην Ελβετία. Η ονομασία Έμενταλ (Emmentaler Switzerland) είναι προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης, αλλά όχι η ονομασία Εμεντάλερ και έτσι, τυριά που αποκαλούνται Εμεντάλερ, παράγονται και στη Γαλλία και τη Βαυαρία. Πολλές φορές, αναφέρεται απλώς ως ελβετικό τυρί.
Η Emmentaler Switzerland, η οποία έχει κατοχυρώσει τη λέξη Εμεντάλερ στον Παγκόσμιο Οργανισμό Πνευματικής Ιδιοκτησίας (WIPO), προσέφυγε στο Γενικό Δικαστήριο, αφού το Γραφείο Πνευματικής Ιδιοκτησίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης (EUIPO) απέρριψε την αίτηση να κατοχυρώσει την αναγνώριση του WIPO. Το Δικαστήριο, που εδρεύει στο Λουξεμβούργο, υποστήριξε το γραφείο διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
«Δεδομένου ότι το αιτούμενο σήμα είναι περιγραφικό ενός τύπου τυριού για το ενδιαφερόμενο γερμανικό κοινό και δε γίνεται αντιληπτό ως ένδειξη της γεωγραφικής προέλευσης του συγκεκριμένου τυριού, το Γενικό Δικαστήριο καταλήγει στο συμπέρασμα ότι δεν απολαμβάνει προστασίας ως συλλογικό σήμα», σημείωσε το Δικαστήριο.
Πέραν των τυριών ευρείας κατανάλωσης που καλύπτονται από την κοινόχρηστη ονομασία Έμενταλ, η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει αναγνωρίσει δύο Προστατευόμενες Ονομασίες Προέλευσης (ΠΟΠ) και δύο Προστατευόμενες Γεωγραφικές Ενδείξεις (ΠΓΕ) για τα προϊόντα τριών χωρών που παράγονται σε καθορισμένες ζώνες, από απαστερίωτο γάλα και με συγκεκριμένες προδιαγραφές, κυρίως από μικρές τυροκομικές μονάδες.
Πρόκειται για το ελβετικό Εμεντάλερ PDO, που πολλοί ονομάζουν «Βασιλιά των ορεινών τυριών», το γερμανικό Allgäuer Emmentaler PDO από τα ορεινά της Βαυαρίας και τα γαλλικά Emmental de Savoie και Emmental français est–central, που ανήκουν στην κατηγορία ΠΓΕ.
Διαβάστε ακόμη:
