Η θερινή περίοδος του 2025 επιβεβαιώνει πως οι ταξιδιώτες επέστρεψαν δυναμικά στα ξενοδοχεία της Ευρώπης — αλλά με σαφώς πιο συγκρατημένες δαπάνες και πιο προσεκτικούς προϋπολογισμούς.

Ωστόσο η χώρα μας ανεδείχθη και πάλι πρωταθλήτρια, τον Αύγουστο καταλαμβάνοντας την πρώτη θέση ανά διαθέσιμο δωμάτιο μεταξύ 16 ευρωπαϊκών χωρών, με μεγάλη διαφορά από τον δεύτερο, όπως συνέβη και τον Ιούλιο.

Τα ξενοδοχεία

Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της MKG Consulting και της Hospitality ON, ο ευρωπαϊκός ξενοδοχειακός κλάδος κατέγραψε τον Αύγουστο μείωση 6,9% στο RevPAR (έσοδα ανά διαθέσιμο δωμάτιο) και αντίστοιχη πτώση στις μέσες ημερήσιες τιμές (ADR), ενώ η πληρότητα παρέμεινε σχεδόν σταθερή (+0,1 μονάδες).

Παρά τις πιέσεις στις τιμές, η ανάπτυξη προήλθε κυρίως από τα ανώτερα και πολυτελή τμήματα της αγοράς, επιβεβαιώνοντας πως η ζήτηση για υψηλής ποιότητας εμπειρίες παραμένει ανθεκτική — αν και η εικόνα δεν είναι ομοιογενής σε όλη την ήπειρο.

Ελλάδα: στρατηγική μείωση τιμών για αύξηση πληρότητας

Στην Ελλάδα, οι ξενοδόχοι ακολούθησαν ρεαλιστική πολιτική τιμών, μειώνοντας ελαφρώς τις μέσες ημερήσιες τιμές κατά 1,1% σε σχέση με τον Αύγουστο του 2024. Παρόλα αυτά, οι τιμές παραμένουν κατά 5,1% υψηλότερες από τα επίπεδα του 2023.

Η στρατηγική αυτή απέδωσε: η πληρότητα αυξήθηκε κατά 2 μονάδες, φτάνοντας το 80,5%, και το RevPAR κατέγραψε οριακή άνοδο 1,5%, φτάνοντας τα 215,2 ευρώ από 212 ευρώ πέρυσι τον ίδιο μήνα. Πρόκειται για το υψηλότερο RevPAR μεταξύ των 16 υπό εξέταση χωρών στην Ευρώπη.

Μετά την χώρα μας ακολούθησε η Ελβετία με RevPAR στα 140,1 ευρώ από 133,2 ευρώ τον Αύγουστο του 2024 και στην Τρίτη θέση βρέθηκε η Πορτογαλία με 136,3 ευρώ, μία επίδοση χαμηλότερη σε σχέση με τα 138,7 ευρώ τον περσινό Αύγουστο.

Καθώς ο Αύγουστος αποτελεί τον κορυφαίο μήνα σε έσοδα για τη Ελλάδα , η συγκρατημένη αυτή αύξηση θεωρείται ιδιαίτερα σημαντική για την τουριστική οικονομία, η οποία αντιπροσωπεύει περίπου το 18% του ΑΕΠ, σύμφωνα με τα στοιχεία της ελληνικής κυβέρνησης, σχολιάζει η MKG Consulting.

Σε συνδυασμό με έναν ισχυρό Ιούλιο, η επίδοση του Αυγούστου δείχνει ότι ο ελληνικός τουρισμός παραμένει ανταγωνιστικός, προσαρμοζόμενος ευέλικτα στις ανάγκες των ταξιδιωτών που αναζητούν ποιότητα και ισορροπία τιμής–υπηρεσίας.

Αντίθετες πορείες σε Γερμανία και Γαλλία

Η Γερμανία συνεχίζει την καθοδική πορεία που ξεκίνησε στις αρχές του 2025. Μετά από μια βραχύβια ανάκαμψη τον Ιούλιο, ο Αύγουστος έκλεισε με πτώση 12,2% στο RevPAR και μείωση πληρότητας κατά 1,6 μονάδες – τη χαμηλότερη επίδοση στο ευρωπαϊκό δείγμα. Το προηγούμενο καλοκαίρι είχε ενισχυθεί από μεγάλα γεγονότα, όπως οι συναυλίες της Adele στο Μόναχο, κάτι που φέτος απουσίαζε.

Αντίθετα, η Γαλλία αντιμετώπισε ένα «φυσιολογικό» καλοκαίρι μετά την έκρηξη ζήτησης των Ολυμπιακών Αγώνων του Παρισιού 2024. Η πληρότητα υποχώρησε κατά 1,3 μονάδες, ενώ οι μέσες ημερήσιες τιμές σημείωσαν εντυπωσιακή πτώση 15,8%, τη μεγαλύτερη μεταξύ των ευρωπαϊκών αγορών. Η γαλλική αγορά φαίνεται να ομαλοποιεί τη δραστηριότητά της μετά την έντονη μετα-πανδημική περίοδο.

Βόρεια Ευρώπη: επιδόσεις με φεστιβαλική αύρα

Στη Βόρεια Ευρώπη, οι επιδόσεις κινήθηκαν ανοδικά. Στις Κάτω Χώρες, το φεστιβάλ SAIL Amsterdam προσέλκυσε 2,5 εκατομμύρια επισκέπτες και ώθησε το RevPAR πάνω από το +5%.

Στο Ηνωμένο Βασίλειο, η θετική πορεία που ξεκίνησε τον Ιούλιο συνεχίστηκε: η πληρότητα αυξήθηκε κατά 0,8 μονάδες, ενώ το ADR μειώθηκε οριακά (–0,4%), διατηρούμενο πάντως κάτω από το ποσοστό πληθωρισμού της χώρας.

Θερμή Βαλτική και τουριστική άνθηση

Η Λετονία και η Πολωνία επωφελήθηκαν από ένα εξαιρετικά ζεστό καλοκαίρι, που προσέλκυσε πολλούς τουρίστες στις ακτές της Βαλτικής. Στη Λετονία, οι ξενοδόχοι αύξησαν τις τιμές κατά 20,9%, ενώ η πληρότητα έφθασε το 84,7%, οδηγώντας σε εκρηκτική αύξηση RevPAR κατά 22,6% – την υψηλότερη στην Ευρώπη.

Στην Πολωνία, η πληρότητα αυξήθηκε κατά 2,1 μονάδες, αλλά οι τιμές υποχώρησαν κατά 3,7%, καθώς η αγορά προσαρμόστηκε στη ζήτηση οικογενειακών και οικονομικών διακοπών.

Κεντρική Ευρώπη: Φεστιβάλ και ρεκόρ

Η Ουγγαρία κατέγραψε άλμα 18,6% στο RevPAR, κυρίως χάρη στο Sziget Festival, που προσέλκυσε 416.000 επισκέπτες στη Βουδαπέστη. Οι ξενοδόχοι αύξησαν τις τιμές κατά 13%, αντισταθμίζοντας τον υψηλό πληθωρισμό.

Το Βέλγιο ωφελήθηκε από μια πλούσια φεστιβαλική σεζόν – Pukkelpop, WECANDANCE, Les Solidarités και άλλα – που διατήρησαν υψηλή πληρότητα, παρά την αυξημένη ξενοδοχειακή προσφορά.

Η Τσεχία είδε την πληρότητα να εκτοξεύεται (+5,8 μονάδες) χάρη σε εκδηλώσεις όπως το Prague Pride και το Διεθνές Φεστιβάλ Σύγχρονου Τσίρκου, αν και οι τιμές μειώθηκαν κατά 6,4%.

Νότια Ευρώπη: εκρηκτική η Ισπανία

Στην Ιταλία, η πληρότητα αυξήθηκε κατά 1,8 μονάδες και το RevPAR ενισχύθηκε κατά 0,6%, παρά τη μείωση στις τιμές (–2%).

Η Πορτογαλία, αντιθέτως, αντιμετώπισε ελαφρά πτώση RevPAR (–1,7%) λόγω αυξημένης προσφοράς και ευαισθησίας των πελατών στις τιμές.

Η Ισπανία, ωστόσο, ξεχώρισε: πληρότητα +1,8 μονάδες και αύξηση τιμών +4,9% σε ετήσια βάση, ή +14,6% σε σχέση με το 2023. Οι παραλίες και οι καλοκαιρινές εκδηλώσεις της Μαδρίτης και της Βαρκελώνης συνέβαλαν καθοριστικά στη θεαματική επίδοση.

Οι ταξιδιώτες ξοδεύουν με μέτρο

Ο ρυθμός αύξησης των τιμών δείχνει να επιβραδύνεται σε όλη την ήπειρο, καθώς οι ταξιδιώτες επιλέγουν πιο οικονομικές ή βραχυπρόθεσμες διαμονές και προσφορές αξίας. Οι ειδικοί της MKG εκτιμούν πως η επόμενη φάση ανάπτυξης θα εξαρτηθεί από την ικανότητα των ξενοδοχείων να προσφέρουν έξτρα υπηρεσίες και εμπειρίες που θα ενθαρρύνουν τους πελάτες να ξοδέψουν περισσότερα — χωρίς να αισθάνονται ότι ξεπερνούν τον προϋπολογισμό τους.

Διαβάστε ακόμη: