Ποδαρικό με νέες αυξήσεις σε σειρά από κατηγορίες προϊόντων θα κάνει το 2023. Ανατιμήσεις για τις οποίες έχουν ήδη ειδοποιηθεί οι μεγάλες αλυσίδες λιανικής εδώ και τουλάχιστον έναν μήνα απ’ τους προμηθευτές τους.

Την ίδια ώρα τα μηνύματα που στέλνουν οι βιομηχανίες, εγχώριες αλλά και πολυεθνικές, είναι ότι θα συνεχιστεί με την ίδια ένταση ο ρυθμός των αυξήσεων και τη νέα χρονιά καθώς ακόμα δεν διαφαίνεται κλείσιμο του πληθωριστικού κύκλου!

Προς το παρόν πάντως ο αντίκτυπος του υψηλού πληθωρισμού στην κοινωνία επιχειρείται να μετριαστεί μέσω της τόνωσης του ανταγωνισμού μεταξύ των αλυσίδων λιανικής, με «εργαλείο» το «καλάθι του νοικοκυριού», με έως τώρα ικανοποιητικά αποτελέσματα σε ένα στενό εύρος βασικών προϊόντων, ενώ αναμένεται και η ενίσχυση μέσω του «market pass» απ’ τον ερχόμενο Φεβρουάριο.

Όλοι συγκλίνουν στις κατηγορίες των προϊόντων που θα ανοίξουν τον «χορό» των ανατιμήσεων της νέας χρονιάς. Μεταξύ τους είναι χαρτικά, ζυμαρικά, πάνες, παιδικές τροφές, όσπρια, τυροκομικά, ελαιόλαδο, καθαριστικά, αφρόλουτρα, μπισκότα, σοκολατοειδή, ρύζι, κονσέρβες τόνου, εμφιαλωμένο νερό και αναψυκτικά.

Σημειωτέων πως αλλαγές στους τιμοκαταλόγους με την αλλαγή της χρονιάς φρόντιζαν να κάνουν οι εταιρείες και πριν την πληθωριστική κρίση, αφού σαν χρονική περίοδος πάντα ήταν ευνοϊκή. Αποτελεί την απαρχή μίας νέας οικονομικής χρήσης για τους περισσότερους και παράλληλα οι αλυσίδες λιανικής προβαίνουν σε σημαντική αποθεματοποίηση μετά την καταναλωτική φρενίτιδα των εορτών.

Παρ’ όλα αυτά όλοι πλέον στην αγορά θεωρούν ότι οι νέες αυξήσεις που θα ισχύσουν απλά είναι ένα επεισόδιο από ένα «σίριαλ» του οποίου το τέλος δεν διαφαίνεται… Και στο νέο περιβάλλον όλοι φροντίζουν να προχωρήσουν μελετημένα και σταδιακά στην αναπροσαρμογή των τιμολογίων τους ώστε να μην πληγεί τελικά η κατανάλωση.

Η τελευταία, τουλάχιστον σε ό,τι αφορά τους ταχυκίνητους κωδικούς φαίνεται να αντέχει ακόμη αφού σύμφωνα με τις μέσες εκτιμήσεις της αγοράς ο όγκος των πωλήσεων τους θα είναι μειωμένος περίπου 1,5%-2% αν και λόγω των ανατιμήσεων η αξία των πωλήσεων θα εμφανίζεται αυξημένη πάνω από 5%.

Οι πρωταθλητές των ανατιμήσεων

Για τη χρονιά που φεύγει πάντως «πρωταθλητές» στις ανατιμήσεις είναι με μεγάλη διαφορά τα σπορέλαια, των οποίων η τιμή μεσοσταθμικά αυξήθηκε 37,6% μετά την έναρξη του πολέμου στην Ουκρανία.

Ακολούθησαν: χαρτί κουζίνας (+18,6%), ζάχαρη (+17,2%), ελαιόλαδο (+15,8%), άλευρα (+15,4%), χαρτί υγείας (+14%), συσκευασμένο ψωμί (+12,4%), συσκευασμένο τυρί (+12,1%) συσκευασμένο κοτόπουλο (+11,1%), ελληνικός καφές (+10,7%), βρεφικές πάνες (+10,7%), βούτυρο (+10,3%), ζυμαρικά (+10,1%), και λευκό γάλα (+10%).

Το «καλάθι» και οι προσφορές

Στην προσαρμογή του καταναλωτή σε αυτό το πληθωριστικό περιβάλλον δύο πράγματα προς το παρόν βοηθούν. Το πρώτο είναι οι προωθητικές συμφωνίες που κλείνουν οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ με τους προμηθευτές τους, οι προσφορές. Το δεύτερο, που λειτουργεί και ως προέκταση του πρώτου είναι το μέτρο του «καλαθιού του νοικοκυριού» το οποίο στις εννέα εβδομάδες ισχύος του φαίνεται ότι έχει καταφέρει να δημιουργήσει ένα ανάχωμα στις ανατιμήσεις σε ένα στενό εύρος βασικών αγαθών.

«Εργαλειοποιώντας» τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας αλλά και τις προσφορές στα επώνυμα προϊόντα οι αλυσίδες έχουν χρησιμοποιήσει το «καλάθι του νοικοκυριού» προκειμένου να προβάλλουν τις προσπάθειες που κάνουν για τη συγκράτηση των τιμών μπαίνοντας μάλιστα σε ένα νέο πεδίο ανταγωνισμού η μία με την άλλη.

Το «καλάθι» του νοικοκυριού σύνολο 850 προϊόντων στο «Καλάθι του Νοικοκυριού» που είναι απολύτως συγκρίσιμα:

• στα 47, ποσοστό 6%, η τιμή μειώθηκε,
• στα 782, ποσοστό 92%, η τιμή παρέμεινε σταθερή
• και σε 21, ποσοστό 2%, η τιμή αυξήθηκε.

Παρ’ όλα αυτά και το συγκεκριμένο μέτρο θα βρει μπροστά του μεγαλύτερες προκλήσεις με τη νέα χρονιά. Κάτι που φαίνεται στην φθίνουσα δυναμική που εμφανίζει η τάση μείωσης της συνολικής αξίας του «καλαθιού» που παρουσιάζουν κάθε εβδομάδα οι αλυσίδες. Κάτι που σημαίνει πως το «μίγμα» με τα φθηνότερα προϊόντα περίπου ήδη έχει βρεθεί και δεν πρόκειται να υπάρξουν οι μεγάλες αλλαγές, όπως είχαν γίνει ως τις αρχές αυτού του μήνα.

Το «market pass»

Γι’ αυτό και τελικά το μέτρο του «market pass» με το οποίο θα ενισχύονται ανά μήνα σε βάθος εξαμήνου τα περισσότερα νοικοκυριά ώστε να καλυφθεί σε αξία το 10% της αξίας των αγορών από Σούπερ Μάρκετ, ίσως θα έλθει την πλέον κατάλληλη περίοδο. Υπενθυμίζεται πως η πλατφόρμα για την υποβολή αιτήσεων αναμένεται να ανοίξει στα μέσα Φεβρουαρίου με τις πρώτες πληρωμές να έχουν προσδιοριστεί για τα τέλη του μήνα.

Το μηνιαίο όριο αγορών ανά νοικοκυριό επί του οποίου λαμβάνει την ενίσχυση 10% ανέρχεται σε 220 ευρώ για το μονομελές νοικοκυριό, αυξανόμενο κατά 100 ευρώ για κάθε επιπλέον μέλος του και έως 1000 ευρώ αγορές.

Διαβάστε ακόμη: