Η Diageo, μέσω του πολυτελούς της τμήματος Diageo Luxury Group, παρουσίασε τη νέα συλλογή Rare Series, εγκαινιάζοντας ένα φιλόδοξο εγχείρημα που αναδεικνύει τη βαθιά κληρονομιά του σκωτσέζικου ουίσκι. Η πρώτη αυτή κυκλοφορία περιλαμβάνει πέντε εξαιρετικά σπάνιες εμφιαλώσεις, με κορυφαία μια 55 ετών single malt από το πλέον κλειστό αποστακτήριο Glenury Royal Distillery, η οποία αποτελεί και την παλαιότερη εμφιάλωση single malt στην ιστορία της εταιρείας.

Η Rare Series δημιουργήθηκε με στόχο να τιμήσει τον πλούτο και τη διαφορετικότητα των ουίσκι από όλες τις περιοχές της Σκωτίας, προβάλλοντας όχι μόνο την ποιότητα αλλά και την ιστορία πίσω από κάθε φιάλη. Η σειρά αυτή είναι ένας φόρος τιμής στην πλούσια κληρονομιά της Σκωτίας και στη διαχρονική της επιρροή στον κόσμο της πολυτέλειας, όπου η σπανιότητα δεν δημιουργείται, αλλά αποκαλύπτεται με την πάροδο του χρόνου. Μέσα από αυτή τη συλλογή, η εταιρεία φιλοδοξεί να προσφέρει όχι μόνο εκλεκτά αποστάγματα, αλλά και μοναδικές εμπειρίες που συνδέουν τους συλλέκτες με τις ιστορίες, τους ανθρώπους και την παράδοση πίσω από αυτά.

Η πρώτη έκδοση της Rare Series περιλαμβάνει πέντε διαφορετικά ουίσκι. Το Talisker 1992 Rare Series, το Caol Ila 1983 Rare Series, το Clynelish 1983 Rare Series, το Blair Athol 1991 Rare Series και φυσικά το εξαιρετικά σπάνιο 55 ετών Glenury Royal, αποσταγμένο το 1970. Τα αποστάγματα αυτά προέρχονται από το τεράστιο απόθεμα της Diageo, το οποίο αριθμεί περισσότερα από 10 εκατομμύρια βαρέλια και περιλαμβάνει πάνω από 30 αποστακτήρια σε όλη τη Σκωτία.

Κάθε ουίσκι της συλλογής αποτελεί αποτέλεσμα της δουλειάς τόσο των αρχικών αποσταγματοποιών όσο και των διαδόχων τους, αποτυπώνοντας τον μοναδικό χαρακτήρα κάθε αποστακτηρίου. Ο Dr Craig Wilson, master blender της Diageo, τόνισε ότι η Rare Series αναδεικνύει «το εντυπωσιακό εύρος των σπάνιων σκωτσέζικων ουίσκι», επισημαίνοντας τη διαφορετικότητα και τη δεξιοτεχνία που χαρακτηρίζει κάθε έκφραση.

Η κορυφαία εμφιάλωση της συλλογής είναι το Glenury Royal 55 ετών, το οποίο παλαιώθηκε αρχικά σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια «παντρεύτηκε» σε ευρωπαϊκά. Εμφιαλώθηκε στους 62,4% αλκοολικούς βαθμούς και διατίθεται σε μόλις 232 φιάλες, με τιμή περίπου 6.350 δολάρια προ φόρων. Το αποστακτήριο έκλεισε το 1985 και έχει πλέον κατεδαφιστεί, γεγονός που καθιστά τη συγκεκριμένη εμφιάλωση ακόμα πιο πολύτιμη.

Το Talisker 1992 είναι ένα 33 ετών ουίσκι από τo Isle of Skye, το οποίο ωρίμασε σε διαφορετικούς τύπους βαρελιών και ολοκληρώθηκε σε βαρέλια που είχαν προηγουμένως περιέξει amoroso. Με περιεκτικότητα 60,1% αλκοόλ και μόλις 331 φιάλες, αποτελεί μια ιδιαίτερα πειραματική και σπάνια επιλογή.

Το Caol Ila 1983, ηλικίας 42 ετών, είναι η παλαιότερη εμφιάλωση του συγκεκριμένου αποστακτηρίου. Παρουσιάζει έντονο χαρακτήρα και εμφιαλώθηκε στους 56,4% αλκοολικούς βαθμούς, με μόλις 318 διαθέσιμες φιάλες. Αντίστοιχα, το Clynelish 1983, επίσης 42 ετών, ξεχωρίζει για τον χαρακτηριστικό «κερώδη» χαρακτήρα του και διατίθεται σε μόλις 160 φιάλες.

Τέλος, το Blair Athol 1991, ηλικίας 34 ετών, αποτελεί μια μοναδική έκφραση, καθώς είναι το πρώτο ουίσκι του αποστακτηρίου που ωρίμασε σε ευρωπαϊκά δρύινα βαρέλια πρώην sherry και ολοκληρώθηκε σε βαρέλια Pedro Ximenez. Με 50,8% αλκοόλ και 347 φιάλες, αποτελεί την πιο «προσιτή» επιλογή της συλλογής.

Η Rare Series θα είναι διαθέσιμη αποκλειστικά μέσω εγγραφής και ιδιωτικής διάθεσης σε επιλεγμένους πελάτες της Diageo, μέσω συνεργατών όπως η Justerini & Brooks στο Λονδίνο. Μελλοντικές κυκλοφορίες θα παρουσιάζονται μόνο όταν οι master blenders κρίνουν ότι τα ουίσκι έχουν φτάσει στο απόγειο του χαρακτήρα τους, διατηρώντας έτσι τον αυστηρά επιλεκτικό και πολυτελή χαρακτήρα της σειράς.