Μου λένε καλά πληροφορημένες πηγές που δεν επιδέχονται αμφισβήτηση, ότι ο περίφημος και αμφιλεγόμενος Τούρκος μάγειρας και επιχειρηματίας Νουσρέτ, γνωστός και ως Salt Bae, λόγω της μοναδικής του τεχνικής με το ρίξιμο του αλατιού, αναζητεί χώρο στην καρδιά του Κολωνακίου για να επεκτείνει τα εστιατόρια του και στην Αθήνα, μετά από μια πολύ κακή χρόνια, όπου τα κρεατάδικα του, με την περίφημη χρυσή μπριζόλα εκτός των άλλων, πήγαν άπατα σε Μύκονο και Λονδίνο, ενώ γενικώς φέρεται να βρίσκεται σε μια γενικευμένη διεθνή κρίση!
Προ ημερών ο Νουσρέτ βρέθηκε στην οδό Μηλιώνη, τον γνωστό πεζόδρομο στην καρδιά του Κολωνακίου, να επιθεωρεί χώρο και να κάνει αυτοψία, κάπου εκεί όπου κάποτε ήκμαζε το θρυλικό Jackson Hall του Αχιλλέα Μπακαρού και του Καρούζου, το οποίο παρεμπιπτόντως έχει περάσει υπό την ιδιοκτησία Μονεμβασιώτη (φούρνοι Βενέτη) και θα επαναλειτουργήσει ως φούρνος στο ισόγειο και ως steak- burger house στον πρώτο όροφο!
