Ανάκληση συγκεκριμένων προϊόντων 7DAYS Bake Rolls ανακοίνωσε στο Ισραήλ η εταιρεία Diplomat Distributors (1968) Ltd., εισαγωγέας των προϊόντων, μετά από καταγγελίες καταναλωτών και σε συνεννόηση με την αρμόδια υπηρεσία τροφίμων του ισραηλινού Υπουργείου Υγείας.

Η υπόθεση αφορά τα 7DAYS Bake Rolls Salt και Garlic σε συσκευασίες των 80 γραμμαρίων. Η ανάκληση ανακοινώθηκε στις 10 Σεπτεμβρίου 2026 και σχετίζεται με τον τρόπο με τον οποίο αποδόθηκε στην τοπική ετικέτα ένα από τα συστατικά των προϊόντων.

Τι εντοπίστηκε

Στα συγκεκριμένα προϊόντα υπήρχε αλεύρι από κουκιά, όμως η ονομασία του συστατικού δεν αποδόθηκε με ακρίβεια στην εβραϊκή επισήμανση.

Σύμφωνα με τις πληροφορίες που δημοσιεύθηκαν, στην αγγλική ετικέτα αναφερόταν ο όρος «broad bean flour», ενώ στην εβραϊκή μετάφραση χρησιμοποιήθηκε ένας γενικότερος όρος που αντιστοιχεί σε «bean flour». Η διαφορά αυτή προκάλεσε καταγγελίες καταναλωτών και οδήγησε τελικά στην ανάκληση.

Για το Bake Rolls Salt αναφέρεται συγκεκριμένα το barcode 5201360639007, ενώ για το Bake Rolls Garlic το barcode 7622202049927. Ως παραγωγός αναφέρεται η Mondelez Romania Snacks Production S.R.L., στη Ρουμανία.

Πρόβλημα επισήμανσης και όχι παραγωγής

Με βάση τα μέχρι σήμερα διαθέσιμα στοιχεία, το ζήτημα φαίνεται να αφορά την τοπική επισήμανση του προϊόντος και όχι την απρόβλεπτη παρουσία μιας πρώτης ύλης κατά την παραγωγή.

Παράλληλα, δεν έχει τεκμηριωθεί ποια εταιρεία ή ποιος συνεργάτης ήταν υπεύθυνος για τη συγκεκριμένη μετάφραση. Η Diplomat, ως εισαγωγέας, ήταν η εταιρεία που ανακοίνωσε την ανάκληση, γεγονός που από μόνο του δεν σημαίνει ότι ευθύνεται για το μεταφραστικό λάθος.

Δεν είναι το πρώτο περιστατικό

Παρόμοια προβλήματα με τη μετάφραση και την προσαρμογή ετικετών έχουν καταγραφεί και σε άλλες χώρες.

Τον Απρίλιο του 2026 ανακλήθηκαν στη Βρετανία M&M’s Pipoca που είχαν παραχθεί αρχικά για τη Βραζιλία. Η αγγλική αυτοκόλλητη ετικέτα που χρησιμοποιήθηκε για τη βρετανική αγορά δεν απέδιδε σωστά τις πληροφορίες της αρχικής συσκευασίας, με αποτέλεσμα να μην αναγράφονται ορισμένα συστατικά, μεταξύ των οποίων φυστίκια, κριθάρι, σίκαλη και σιτάρι.

Ανάλογη υπόθεση είχε καταγραφεί και στην Ελλάδα το 2024. Ο ΕΦΕΤ είχε προχωρήσει σε ανάκληση vegan σαντιγί μετά από καταγγελία, καθώς η ελληνική αυτοκόλλητη ετικέτα ανέφερε ότι το προϊόν ήταν «χωρίς λακτόζη», ενώ η αρχική αγγλική επισήμανση προειδοποιούσε ότι ενδέχεται να περιέχει ίχνη γάλακτος.

Τι προβλέπει η ευρωπαϊκή νομοθεσία

Η νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης θέτει συγκεκριμένες απαιτήσεις για την επισήμανση των τροφίμων. Ο Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011 προβλέπει ότι οι υποχρεωτικές πληροφορίες πρέπει να παρέχονται σε γλώσσα εύκολα κατανοητή από τους καταναλωτές της χώρας όπου διατίθεται το προϊόν.

Η λίστα των συστατικών αποτελεί υποχρεωτική πληροφορία, ενώ οι ουσίες που περιλαμβάνονται στα 14 αλλεργιογόνα του Παραρτήματος II πρέπει να δηλώνονται και να διακρίνονται με συγκεκριμένο τρόπο μέσα στη λίστα των συστατικών.

Στην περίπτωση των Bake Rolls, τα κουκιά δεν περιλαμβάνονται στα 14 αλλεργιογόνα του συγκεκριμένου Κανονισμού. Ωστόσο, η ακριβής αναγραφή τους μπορεί να έχει ιδιαίτερη σημασία για άτομα με ανεπάρκεια του ενζύμου G6PD, καθώς η κατανάλωση κουκιών μπορεί να προκαλέσει αιμολυτική αντίδραση σε αυτά τα άτομα.

Ποιος έχει την ευθύνη

Ο Κανονισμός καθορίζει και την ευθύνη για τις πληροφορίες που παρέχονται στον καταναλωτή. Υπεύθυνη είναι η επιχείρηση τροφίμων υπό την επωνυμία της οποίας κυκλοφορεί το προϊόν ή, όταν η συγκεκριμένη επιχείρηση δεν είναι εγκατεστημένη στην Ευρωπαϊκή Ένωση, ο εισαγωγέας.

Η επιχείρηση οφείλει να διασφαλίζει ότι οι πληροφορίες για το τρόφιμο είναι διαθέσιμες και ακριβείς.

Η σημασία του ελέγχου πριν από τη διάθεση

Η υπόθεση αναδεικνύει τη σημασία που έχει ο έλεγχος μιας ετικέτας πριν από την κυκλοφορία ενός εισαγόμενου προϊόντος στην αγορά.

Η μετάφραση μιας ετικέτας τροφίμων δεν αποτελεί απλώς μια γλωσσική διαδικασία. Απαιτεί γνώση της ορολογίας των τροφίμων, των κανόνων επισήμανσης και των διαφορών ανάμεσα στις εμπορικές, κοινές και επιστημονικές ονομασίες των συστατικών.

Λέξεις όπως «bean», «broad bean» και «fava bean» μπορεί να μοιάζουν μεταξύ τους, όμως δεν μεταφέρουν απαραίτητα την ίδια πληροφορία στον καταναλωτή.

Για τις επιχειρήσεις που εισάγουν ή διαθέτουν τρόφιμα στην αγορά, είναι επομένως σημαντικό να υπάρχει διαδικασία ελέγχου πριν από την εκτύπωση ή την επικόλληση μιας τοπικής ετικέτας. Σε αυτή θα πρέπει να περιλαμβάνονται η αντιπαραβολή με τις εγκεκριμένες προδιαγραφές του παραγωγού, ο έλεγχος κάθε συστατικού, ένας δεύτερος ανεξάρτητος έλεγχος της μετάφρασης και η τελική έγκριση από αρμόδιο στέλεχος κανονιστικής συμμόρφωσης ή ασφάλειας τροφίμων.

Παράλληλα, κάθε αλλαγή στη συνταγή ενός προϊόντος θα πρέπει να συνοδεύεται από αντίστοιχη επανεξέταση όλων των γλωσσικών εκδόσεων της ετικέτας.

Η συγκεκριμένη ανάκληση των 7DAYS Bake Rolls υπενθυμίζει ότι ακόμη και ένα λάθος στην απόδοση ενός συστατικού μπορεί να οδηγήσει σε απόσυρση προϊόντων από την αγορά και να δημιουργήσει ζήτημα ασφάλειας και εμπιστοσύνης των καταναλωτών.

Διαβάστε ακόμη: