Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι καλύτερες πιτσαρία στον κόσμο βρίσκονται στην Ιταλία. Ο διεθνής οδηγός 50 Top Pizza, ο οποίος βαθμολογεί και κατατάσσει κάθε χρόνο τις καλύτερες πίτσες σε όλο τον κόσμο, ανακοίνωσε πρόσφατα τη λίστα του 2023. Την πρώτη θέση μοιράζονται η πιτσαρία I Masanielli στην Καζέρτα και η 10 Diego Vitagliano Pizzeria στη Νάπολη. Η πρώτη, που ανήκει στον Francesco Martucci, διατήρησε τον τίτλο της από πέρυσι, ενώ η 10 Diego Vitagliano ανέβηκε από τη θέση Νο. 5.
«Κατά τη διάρκεια αυτής της χρονιάς, πραγματοποιήσαμε απονομές βραβείων στη Βαρκελώνη, το Τόκιο, τη Νέα Υόρκη και τη Ρώμη και γίναμε μάρτυρες μιας συνεχούς ανόδου στην ποιότητα της πίτσας», ανέφεραν σε δήλωσή τους οι επιμελητές της λίστας.
«Το 2023, ο οδηγός μας διαθέτει πάνω από 2.000 εστιατόρια, που κυμαίνονται από ανεξάρτητες πιτσαρίες μέχρι χειροποίητες αλυσίδες πίτσας. Εκφράζουμε τις ειλικρινείς ευχαριστίες μας στους επιμελείς επιθεωρητές μας που ταξίδεψαν σε όλο τον κόσμο, επεκτείνοντας τον χάρτη μας με εξαιρετικούς προορισμούς πίτσας».
Συνολικά, η Νέα Υόρκη, η Νάπολη και η Ρώμη βρέθηκαν στην κορυφή της λίστας με πέντε πιτσαρίες η καθεμία. Το Τόκιο, το Λονδίνο, το Μιλάνο και η Καζέρτα είδαν το καθένα από τέσσερα σημεία να κατακτούν τη βαθμολογία, ενώ το Σάο Πάολο και η Κοπεγχάγη είχαν στην κατάταξη τρία εστιατόρια.
Την πρώτη πεντάδα συμπλήρωσαν η Una Pizza Napoletana του Anthony Mangieri στη 2η θέση, η Sartoria Panatieri του Rafa Panatieri και του Jorge Sastre στη Βαρκελώνη, το Pizza Bar on 38th του Daniele Cason στο Τόκιο και το I Tigli του Simone Padoan στο San Bonifacio. Να σημειωθεί ότι η Sartoria Panatieri ανέβηκε εντυπωσιακά, από το Νο. 21 πέρυσι, το Pizza Bar on 38th επίσης ανέβηκε αρκετά, από το Νο. 16, ενώ το I Tigli ανέβηκε μόλις μια θέση, από το Νο. 6.
Δυστυχώς, ούτε μία ελληνική πιτσαρία δεν εμφανίζεται στη λίστα, ωστόσο δεν διευκρινίζεται εάν οι εκπρόσωποι του 50 Top Pizza επισκέφθηκαν ή όχι την Ελλάδα, ή απλά οι ελληνικές πίτσες δεν κατάφεραν να βρουν μια θέση στην κατάταξη.
Πάντως, η πλήρης λίστα που παρατίθεται πιο κάτω, δίνει σίγουρα στους λάτρεις τις πίτσας 100 καλούς λόγους για να ταξιδέψουν τον επόμενο χρόνο.
Οι 100 καλύτερες πιτσαρίες στον κόσμο
- 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Νάπολη, Ιταλία / I Masanielli – Francesco Martucci – Καζέρτα, Ιταλία
- Una Pizza Napoletana – Νέα Υόρκη, Η.Π.Α
- Sartoria Panatieri – Βαρκελώνη, Ισπανία
- The Pizza Bar on 38th – Τόκιο, Ιαπωνία
- I Tigli – San Bonifacio, Ιταλία
- Seu Pizza Illuminati – Ρώμη, Ιταλία
- 50 Kalò – Νάπολη, Ιταλία
- Bottega – Πεκίνο, Κίνα
- 180 g Pizzeria Romana – Ρώμη, Ιταλία
- I Masanielli – Sasà Martucci – Καζέρτα, Ιταλία
- Razza Pizza Artigianale – Τζέρσεϊ Σίτι, Η.Π.Α
- Francesco & Salvatore Salvo – Νάπολη, Ιταλία
- Bæst – Κοπεγχάγη, Δανία
- 50 Kalò – Λονδίνο, Αγγλία
- Dry Milano – Μιλάνο, Ιταλία
- Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Καζέρτα, Ιταλία
- Via Toledo Enopizzeria – Βιέννη, Αυστρία
- Ken’s Artisan Pizza – Πόρτλαντ, Η.Π.Α
- Tony’s Pizza Napoletana – Σαν Φρανσίσκο, Η.Π.Α
- La Notizia 94 – Νάπολη, Ιταλία
- Pizzeria Bianco – Phoenix, Η.Π.Α
- Ribalta – Νέα Υόρκη, Η.Π.Α
- Pizzeria Peppe – Napoli sta’ ca” – Τόκιο, Ιαπωνία
- Confine – Μιλάνο, Ιταλία
- 0′ Munaciello – Μαϊάμι, ΗΠΑ
- Le Grotticelle – Κατζιάνο, Ιταλία
- Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Αβέρσα, Ιταλία
- Jay’s Artisan Pizzeria – Κένμορ, Η.Π.Α
- Pepe στο Grani – Καϊάτσο, Ιταλία
- La Cascina dei Sapori – Ρετσάτο, Ιταλία
- Apogeo – Πιετρασάντα, Ιταλία
- Pizza Zulù – Φερθ, Γερμανία
- Song’ E Napule – Νέα Υόρκη, Η.Π.Α
- Denis – Μιλάνο, Ιταλία
- BOB Alchimia a Spicchi – Μοντεπαόνε Λίντο, Ιταλία
- Allegrìo – Ρώμη, Ιταλία
- Pizzeria Da Lioniello – Σουτσίβο, Ιταλία
- Ti Amo – Μπουένος Άιρες, Αργεντινή
- 400 Gradi – Λέτσε, Ιταλία
- Pupillo Pura Pizza – Φροσινόνε, Ιταλία
- 48h Pizza e Gnocchi Bar – Μελβούρνη, Αυστραλία
- Fratelli Figurato – Μαδρίτη, Ισπανία
- Fiata του Salvatore Fiata – Χονγκ Κονγκ, Κίνα
- Via Toledo Enopizzeria – Ντουμπάι, Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα
- Forza – Ελσίνκι, Φινλανδία
- Napoli on the Road – Λονδίνο, Αγγλία
- Dante’s Pizzeria Napoletana – Όκλαντ, Νέα Ζηλανδία
- nNea – Άμστερνταμ, Ολλανδία
- Pizza Massilia – Μπανγκόκ, Ταϊλάνδη
- La Balmesina – Βαρκελώνη, Ισπανία
- QT Pizza Bar – Σάο Πάολο, Βραζιλία
- Pizzeria Mazzie – Μπανγκόκ, Ταϊλάνδη
- IMperfetto – Πουτό, Γαλλία
- Crosta Pizzeria – Μακάτι, Φιλιππίνες
- ‘O Scugnizzo – Αρέτσο, Italy
- Renato Bosco Pizzeria – Σαν Μαρτίνο Μπουόν Αλμπέργκο, Ιταλία
- Frumento – Ακιρεάλε, Ιταλία
- Sbanco – Ρώμη, Ιταλία
- Fandango – Ποτένζα, Ιταλία
- Pizzeria Le Parùle – Χερκουλάνεουμ, Ιταλία
- Giovanni Santarpia – Φλωρεντία, Ιταλία
- La Pizza è Bella Gourmet – Βρυξέλλες, Βέλγιο
- Αλ Ταglio – Σίδνεϊ, Αυστραλία
- Baldoria – Μαδρίτη, Ισπανία
- Giangi Pizza e Ricerca – Αριέλι, Ιταλία
- Pizzeria Panetteria Bosco – Τέμπιο Παουσάνια, Ιταλία
- Modus – Μιλάνο, Ιταλία
- Clementina – Φιουμιντσίνο, Ιταλία
- La Bolla – Καζέρτα, Ιταλία
- Πιτσαρία Palazzo Petrucci – Νάπολη, Ιταλία
- ‘O Fiore Mio – Faenza, Ιταλία
- Kesté – Νέα Υόρκη, Η.Π.Α
- La Leggenda Pizzeria – Μαϊάμι, Η.Π.Α
- Sant’Isidoro – Pizza & Bolle – Ρώμη, Ιταλία
- I Borboni Pizzeria – Ποντεκανάνο Φαϊάνο, Ιταλία
- Pasquale’s Pizzeria Napoletana – Βόρειο Κίνγκσταουν, Η.Π.Α
- Kytaly – Γενεύη, Ελβετία
- Maiori – Κάλιαρι, Ιταλία
- La Piola Pizza – Βρυξέλλες, Βέλγιο
- Forno d’ Oro – Λισαβόνα, Πορτογαλία
- Demaio – Μπιλμπάο, Ισπανία
- Pizza Strada – Τόκιο, Ιαπωνία
- Pizzeria Chicco – Κόλε ντι Βαλ ντ’Έλσα, Ιταλία
- What the Crust – Κάιρο, Αίγυπτος
- A Pizza da Mooca – Σάο Πάολο, Βραζιλία
- L’Antica Pizzeria – Λονδίνο, Αγγλία
- Malafemmena – Βερολίνο, Γερμανία
- Pizza Studio Tamaki Roppongi – Τόκιο, Ιαπωνία
- Surt – Κοπεγχάγη, Δανία
- Il Caffè – Ντουμπάι, Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα
- Guillaume Grasso – Παρίσι, Γαλλία
- Ops – Νέα Υόρκη, Η.Π.Α
- Spacca Napoli Pizzeria – Σικάγο, Η.Π.Α
- ‘O Ver – Λονδίνο, Αγγλία
- Pizzeria Luca – Κοπεγχάγη, Δανία
- a mano – Makati, Φιλιππίνες
- Fabrica Pizza – Τάμπα, Η.Π.Α
- San Gennaro – Ζυρίχη, Ελβετία
- Matto Napoletano – Σκόπια, Δημοκρατία της Βόρειας Μακεδονίας
- Leggera Pizza Napoletana – Σάο Πάολο, Βραζιλία
