Μέσα σε ένα παγκόσμιο περιβάλλον γεμάτο γεωπολιτικές εντάσεις, ενεργειακές αναταράξεις και αβεβαιότητα στις εφοδιαστικές αλυσίδες, η ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών όχι μόνο αντέχει, αλλά επενδύει επιθετικά στο μέλλον.
Με κύκλο εργασιών που ξεπερνά πλέον τα 20 δισ. ευρώ, εξαγωγές σχεδόν 7 δισ. ευρώ και περισσότερους από 376.000 άμεσα και έμμεσα εργαζόμενους, ο κλάδος παραμένει ο μεγαλύτερος της ελληνικής μεταποίησης και ένας από τους βασικότερους πυλώνες της οικονομίας.
Και το σημαντικότερο; Οι ελληνικές επιχειρήσεις δεν επενδύουν πλέον μόνο στην παραγωγή.
Επενδύουν σε:
- τεχνητή νοημοσύνη,
- αυτοματοποίηση,
- πράσινη ενέργεια,
- logistics,
- βιώσιμες συσκευασίες,
- ψηφιακή ιχνηλασιμότητα,
- και νέα προϊόντα υψηλής προστιθέμενης αξίας.
Η Coca-Cola 3E ανεβάζει ταχύτητα στο Σχηματάρι
Η Coca-Cola Τρία Έψιλον έχει ήδη επενδύσει πάνω από 180 εκατ. ευρώ την τελευταία πενταετία στην Ελλάδα.
Ανάμεσα στα μεγαλύτερα projects βρίσκεται:
- η νέα γραμμή παραγωγής PET στο Σχηματάρι ύψους 20 εκατ. ευρώ,
- αλλά και το νέο Κέντρο Logistics στην Αττική με επένδυση 31 εκατ. ευρώ έως το 2028.
Η νέα γραμμή θεωρείται από τις ταχύτερες σε όλο τον όμιλο Coca-Cola HBC.
Ενδεικτικά, στις φιάλες του 1 λίτρου η παραγωγή εκτοξεύεται από 21.000 σε 50.000 φιάλες ανά ώρα.
Παράλληλα:
- μειώνεται το πλαστικό κατά 520 τόνους ετησίως,
- η ενεργειακή κατανάλωση περιορίζεται κατά 52%,
- και οι εκπομπές CO₂ μειώνονται κατά 2.239 τόνους τον χρόνο.
Το νέο logistics center θα μπορεί να εξυπηρετεί έως 350 φορτηγά ημερησίως και θα αποτελεί ένα από τα μεγαλύτερα hubs καταναλωτικών αγαθών στην Ελλάδα.
Η «μάχη» του νερού και των αναψυκτικών
Η ΧΗΤΟΣ, μέλος του ομίλου Green Beverages και γνωστή για το ΖΗΡΕΙΑ, ολοκλήρωσε επένδυση άνω των 7 εκατ. ευρώ στη Ζήρεια Κορινθίας.
Η νέα μονάδα αυξάνει την παραγωγική δυναμικότητα κατά… 554%, φτάνοντας τις 40.000 φιάλες ανά ώρα.
Ταυτόχρονα:
- μειώνεται το περιβαλλοντικό αποτύπωμα,
- εξοικονομείται πάνω από 20% πλαστικό ανά φιάλη,
- ενώ προχωρά και εγκατάσταση φωτοβολταϊκών για ενεργειακή αυτονομία.
Την ίδια στιγμή, η Ηπειρωτική Βιομηχανία Εμφιαλώσεων, γνωστή για το brand Βίκος, δρομολογεί επένδυση-μαμούθ 76,8 εκατ. ευρώ στα Ιωάννινα.
Το σχέδιο περιλαμβάνει:
- νέα μονάδα ανακύκλωσης r-PET,
- αυτοματοποιημένα logistics,
- νέες γραμμές παραγωγής,
- και συστήματα AI για real-time έλεγχο της παραγωγής.
AI και αυτοματοποίηση μπαίνουν στα εργοστάσια τροφίμων
Η νέα εποχή της ελληνικής βιομηχανίας τροφίμων περνά πλέον μέσα από την τεχνολογία.
Οι μεγάλες εταιρείες επενδύουν σε:
- ανάλυση δεδομένων,
- τεχνητή νοημοσύνη,
- ψηφιακή ιχνηλασιμότητα,
- αυτοματοποιημένες γραμμές παραγωγής,
- και συστήματα real-time παρακολούθησης.
Η κατεύθυνση είναι σαφής:
Μικρότερο κόστος, μεγαλύτερη παραγωγικότητα και ισχυρότερη εξαγωγική ανταγωνιστικότητα.
ΜΕΒΓΑΛ, ΚΡΙ-ΚΡΙ και η «μάχη» του γιαουρτιού
Η ΜΕΒΓΑΛ έχει επενδύσει περίπου 58 εκατ. ευρώ την τελευταία δεκαετία.
Μεταξύ αυτών:
- 20 εκατ. ευρώ στη νέα μονάδα φέτας,
- αλλά και νέο εργοστάσιο γιαουρτιού και εμφιάλωσης που βρίσκεται ήδη στα σκαριά.
Το project έχει ενταχθεί στις «Εμβληματικές Επενδύσεις Εξαιρετικής Σημασίας».
Παράλληλα, η ΚΡΙ-ΚΡΙ προχωρά σε νέο επενδυτικό πλάνο 26-30 εκατ. ευρώ για το 2026, με στόχο:
- αύξηση παραγωγικής δυναμικότητας,
- τεχνολογική αναβάθμιση,
- και περαιτέρω ενίσχυση των εξαγωγών της σε πάνω από 40 χώρες.
Η ΜΑΚΒΕΛ επενδύει σε βιώσιμα ζυμαρικά
Η ΜΑΚΒΕΛ και η EURIMAC υλοποιούν συνολικό επενδυτικό πρόγραμμα 26 εκατ. ευρώ έως το τέλος του 2026.
Στο εργοστάσιο της ΒΙΠΕ Κιλκίς προστέθηκε ήδη έβδομη γραμμή παραγωγής.
Ταυτόχρονα, η εταιρεία:
- επενδύει σε βιομάζα,
- χρησιμοποιεί αποκλειστικά ανακυκλώσιμες συσκευασίες,
- εφαρμόζει μοντέλο μηδενικών αποβλήτων,
- και λανσάρει νέα προϊόντα όπως τα ζυμαρικά χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη.
Νέα μονάδα κατεψυγμένης ζύμης στη Θεσσαλονίκη
Η ARZYBAKE προχωρά σε επένδυση 21,9 εκατ. ευρώ στη ΒΙΠΕ Θεσσαλονίκης για πλήρως αυτοματοποιημένη μονάδα κατεψυγμένης ζύμης.
Το project περιλαμβάνει:
- πέντε γραμμές παραγωγής,
- συστήματα ταχείας κατάψυξης,
- πλήρη ψηφιακή παρακολούθηση,
- και τεχνολογίες ιχνηλασιμότητας.
Παράλληλα, θα δημιουργηθούν 55 νέες θέσεις εργασίας.
Ο νέος χάρτης της ελληνικής μεταποίησης
Παρά το υψηλό ενεργειακό κόστος και τις διεθνείς αναταράξεις, η ελληνική βιομηχανία τροφίμων δείχνει ότι περνά σε νέα φάση.
Μια φάση όπου:
- η βιωσιμότητα,
- η τεχνολογία,
- οι εξαγωγές,
- και η παραγωγική αυτονομία
γίνονται πλέον το κεντρικό επιχειρηματικό στοίχημα.
Και μέσα σε μια Ευρώπη που αναζητά ανθεκτικές παραγωγικές αλυσίδες, ο ελληνικός κλάδος τροφίμων και ποτών φαίνεται να διεκδικεί πλέον πολύ μεγαλύτερο ρόλο από εκείνον που είχε μέχρι σήμερα.
