Η Ευσταθία μίλησε για τις αντιδράσεις που είχε προκαλέσει το κομμάτι «Χωρίς Εσένα», όταν συμμετείχε στο Φεστιβάλ Τραγουδιού Θεσσαλονίκης το 2005 κατακτώντας το τρίτο βραβείο.
Η τραγουδίστρια μίλησε στην εκπομπή «Πρωίαν σε είδον» και δήλωσε αρχικά για τις λιγοστές εμφανίσεις της: «Πολλές φορές μου αρέσει να είμαι και απλά μία σιωπηλή δημιουργός».
Στη συνέχεια, πρόσθεσε: «Είμαι μία καλλιτέχνης που δοκιμάζω τη δημιουργικότητά μου και σε άλλους χώρους. Αυτό με διασκεδάζει, με γεμίζει, αισθάνομαι ελεύθερη και χαρούμενη».
Αναφορικά με το τραγούδι «Χωρίς Εσένα» και τις αντιδράσεις που προκάλεσε, είπε: «Η αλήθεια είναι ότι δεν ήθελα να αναστατώσω τόσο πολύ τον κόσμο. Άλλοι είχαν συγκινηθεί, άλλοι είχαν οργιστεί κιόλας. Από ό,τι μου είπαν και φίλοι που γνώρισα στην πορεία, για χάρη αυτού του τραγουδιού είχαν τσακωθεί με τους άλλους. Δεν περίμενα ότι θα σήκωνα τέτοια θύελλα αντιδράσεων και δεν ήταν αυτός ο σκοπός μου».
Για τη βράβευσή της στο Φεστιβάλ Τραγουδιού Θεσσαλονίκης, είπε: «Αισθάνθηκα πολύ τυχερή και με τον κόσμο που με στήριξε και με τα Μέσα της εποχής, στο πλαίσιο του Φεστιβάλ».
Τέλος, μίλησε για τη σύγχρονη εποχή και το τι έχει αλλάξει σε σχέση με το παρελθόν. «Σίγουρα έχει αρχίσει κάτι να αλλάζει, το αισθάνομαι σε γενική κλίμακα και σε θέματα αφύπνισης, όπως για το περιβάλλον. Όλα αυτά πάνε μαζί, ο φεμινισμός, η ευαισθησία για το περιβάλλον και τον συνάνθρωπο, η αποδοχή. Είναι πλευρές μίας αλήθειας».
